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大家有沒有注意過為什麼餐廳、咖啡廳的餐點感覺特別好吃、有氛圍呢？適當合宜的食器不僅能為餐桌增添一抹文藝氣息，還能讓美食顯得更美味！本次將為大家介紹經典的「鐵釉」食器，讓鐵釉充滿日式侘寂風的深灰釉色，替你的生活增添質感吧！ 「鐵釉」是什麼？常用在哪裡？  鐵釉是日本傳統陶藝釉料，混合鐵和釉，整體顏色偏深黑色。漆上後會讓陶器帶有冰涼、金屬、粗顆粒的高級手感，是非常特殊的工藝成分。另外也常在釉料中加入金粉，塗佈後會打造出「鎏金」效果，十分低調奢華。 「鐵釉食器」好用嗎？安全嗎？  不少人會擔心釉料中的鐵質對人體是否安全，基本上不必太擔心。純淨的鐵元素能釋放鐵質、礦物質等微量元素，使接觸到的水更甘甜，承裝的茶飲口感更加溫潤。而鐵釉因為混合釉料，因此不怕生鏽，非常適合作為食器。 黑裡鎏金超絕美！精選質感鐵釉食器推薦： 1.  河野流 文京手作杯 / 300ml 鐵釉馬克杯 手作陶杯 首先介紹陶器品牌「河野流」這款鐵釉陶瓷馬克杯，職人以巧手及質樸的陶瓷製成、外層杯體塗上鐵釉，略帶凹凸的鎏金紋理每一款都不同，獨一無二之餘也充滿細膩的手作風情。造型上還結合別緻的漂流木當作握柄，連把手都是舒適的自然質地，超文藝！ 此款的容量為300ml，正好符合日常喝水、泡茶所需，光是拿來裝水就彷彿氣質大提升，送禮自用都超體面，怎能不愛呢！ 2.  宜龍 黑鐵釉燧人馬克杯(430ml) 台灣知名器皿品牌「宜龍」也推出鐵釉陶器，這款鐵釉馬克杯選用獨家黑鐵釉配方，還原百年黑鐵質感，釉中更混合仿鐵鏽般、帶著閃耀金銅色的鎏金，看起來十分典雅古樸。 這款馬克杯不僅外型好看，釉面塗料中含有鐵礦釉，鐵離子能夠讓水的口感以及茶湯韻味更加甘美，用來品茶是最好不過的選擇了！ 此款售價約600元，用這樣的價格就能入手一款細膩的工藝品，實屬高CP值啦！ 3.  宜龍 黑鐵釉咖啡濾杯 接續上一款，「宜龍」在鐵釉系列中還推出了咖啡濾杯，黑色鐵釉料搭配簡練造型，光是擺著就非常有咖啡廳的氛圍，非常適合用來增添煮咖啡的儀式感。 而鐵離子釋出的淡淡甘甜和咖啡液融合後，能讓整體口感更加溫潤，不論偏酸、偏苦的豆種風味都變得更豐富，喜歡多些變化的朋友不妨入手一個嘗試看看吧！ 目前此款售價約800元，還是台灣製造，超安心！ 4. 鎏金鐵釉復古干泡盤 手工粗陶茶盤陶瓷茶臺小茶盤創意托盤 你曾嚮往過在悠閒晴朗的午後，泡一壺熱茶，靜靜讀書、聽聽鳥鳴